美人冷蔵庫 ～食品ロスをなくすために～
食品ロスはどのくらい発生？
皆さんは、毎日どのくらい食品を捨てていますか？
賞味期限が切れた、お腹いっぱいで残してしまったなど、意識しない限り食品ロスは発生してしまいます。
日本だと、一人あたり一日の食品ロスは、おにぎり1～2個分なのだそうです。
ちなみに食品ロスを数字で確認してみると
日本の食品ロス 年間 約632万トン
これに対して、
世界の食料援助量 年間 約320万トン
驚くことに、世界の食料援助量の約2倍を、日本では食品ロスとして廃棄しているのです。
食品ロスが発生してしまう温床は？
生活を豊かにする家電の代表として冷蔵庫があります。世帯普及率は98.1％※と、ほぼすべての世帯が保有している家電製品です。しかしながら食品ロスが発生してしまう温床でもあります。
※出典：総務省統計局 平成26年全国消費実態調査
これを何とかしたいと活動を始められたのが「冷蔵庫収納家 福田かずみ さん」です。
とても笑顔の素敵な女性です！
冷蔵庫収納家として、冷蔵庫の整理収納だけではなく、子どもたちの食育、大人の食生活、働く主婦の家事軽減、そして、日本の食品ロス問題の解決にも尽力していきます。
（福田さんのホームページより）
福田さんの素晴らしい話を聞かせていただき、私も片付けパパとして応援したいと思い、まずはこの場でご紹介させていただきました。
是非、福田さんのホームページをご覧ください。
「美人冷蔵庫LIFE」 http://reizouko-club.com/
お読みいただきまして、ありがとうございました。